十字花科（學名：Brassicaceae，中文名譯自舊稱Cruciferae）为真双子叶植物十字花目的一科，是植物中最繁盛的科之一。有许多种人类食用的蔬菜出自本科，大约共有338個属，约3700种，原产自北半球温带地区，现已被引种到世界各地。中国原产85属约360餘种，另引种7属20餘种。臺灣有20屬51種。由於十字花科的種屬繁多，現除了東亞地區原產的種以外，其他的種屬有不少到現在還未有中文譯名，包括不少新擬定的種屬。
十字花科化石时期：33–0 Ma
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C
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J
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渐新世 - 現代[1]
二月兰 Orychophragmus violaceus
科学分类
界：
植物界 Plantae
演化支：
维管植物 Tracheophyta
演化支：
被子植物 Angiosperms
演化支：
真双子叶植物 Eudicots
演化支：
蔷薇类植物 Rosids
目：
十字花目 Brassicales
科：
十字花科 BrassicaceaeBurnett, 1835
模式属
蕓薹屬BrassicaL., 1753
異名
Cruciferae Juss., 1789
油菜田
目录
1 特征
2 分類
2.1 A
2.2 B
2.3 C
2.4 D
2.5 E
2.6 F
2.7 G
2.8 H
2.9 I
2.10 K
2.11 L
2.12 M
2.13 N
2.14 O
2.15 P
2.16 Q
2.17 R
2.18 S
2.19 T
2.20 V
2.21 W
2.22 X
2.23 Y
2.24 Z
3 参考文献
4 外部链接
特征
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参见：十字花科蔬菜
主要特征
茎和叶：草本，常具辛辣味。单叶，基生叶常呈莲座状，茎生叶互生，无托叶。
花：花程式*K2+2C2+2A2+4G(2:1)。总状花序。十字花冠，四强雄蕊，蜜腺生于花萼上，常与萼片对生。子房1室，被假隔膜分为假2室，横切面上有2个侧膜胎座。
果实和种子：角果（长角果和短角果）。种子无胚乳，胚弯曲。
代表植物
蕓薹（Brassica rapa）
蕪菁
大白菜
小白菜
芥菜（Brassica juncea）
西洋油菜（Brassica napus）
荠菜（Capsella bursa - pastoris (L.) Medic.）
蘿蔔（Raphanus sativus）
西洋菜（Nasturtium officinale）
甘藍（Brassica oleracea）
花椰菜
青花菜
捲心菜/包心菜/高麗菜
分類
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以下各屬依其拉丁名字順序排列：
A
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裂果刺岩荠属 Acanthocardamum Thell., 1906
岩芥菜属 Aethionema W. T. Aiton, 1812
绵金荠属 Agallis Phil., 1864
蔥芥屬 Alliaria
木庭荠属 Alyssoides Mill., 1754
Alysopsis
庭薺屬 Alyssum
折沙芥属 Ammosperma Hook. f., 1862
含生草属 Anastatica
节果芥属 Anchonium DC., 1821
角沫芥属 Andrzeiowskia Rchb., 1824
蝉翼芥属 Anelsonia J. F. Macbr. & Payson, 1917
寒原薺屬 Aphragmus
翼南芥属 Aplanodes Marais, 1966
澳南芥属 Arabidella O. E. Schulz, 1924
鼠耳芥屬 Arabidopsis
南芥属 Arabis
报春芥属 Arcyosperma O. E. Schulz, 1924
辣根屬 Armoracia
缺膜芥属 Aschersoniodoxa Gilg & Muschl., 1909
鹤虱荠属 Asperuginoides Rauschert, 1982
棱茎荠属 Asta Klotzsch ex O. E. Schulz, 1933
异药芥属 Atelanthera
沙葶苈属 Athysanus Greene, 1885
南庭荠属 Aubrieta Adans., 1763
金庭荠属 Aurinia Desv., 1815
B
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Ballantinia
山芥属 Barbarea
Beringia
团扇荠属 Berteroa
锥果芥属 Berteroella
Biscutella
Bivonaea
Blennodia
Boleum
Boreava
Bornmuellera
Borodinia
Botscantzevia
Brachycarpaea
芸苔屬 Brassica
柏蕾荠属 Braya
Brayopsis
Brossardia
匙荠属 Bunias
C
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Cakile
Calepina
Calymmatium
亞麻薺屬 Camelina
Camelinopsis
薺菜屬 Capsella
碎米荠属 Cardamine
Cardaminopsis
群心菜屬 Cardaria
Carinavalva
Carrichtera
Catadysia
Catenulina
Caulanthus
Caulostramina
Ceratocnemum
Ceriosperma
Chalcanthus
Chamira
Chartoloma
Cheesemania
Cheiranthus
Chlorocrambe
離子芥屬 Chorispora
高原芥屬 Christolea
Chrysobraya
Chrysochamela
Cithareloma
Clastopus
香芥屬 Clausia
Clypeola
Cochlearia
穴絲薺屬 Coelonema
Coincya
Coluteocarpus
線果芥屬 Conringia
Cordylocarpus
腎果薺屬 Coronopus
兩節薺屬 Crambe
Crambella
Cremolobus
Crucihimalaya
隱子芥屬 Cryptospora
Cuphonotus
Cusickiella
Cycloptychis
Cymatocarpus
Cyphocardamum
D
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Dactylocardamum
Degenia
Delpinophytum
播娘蒿属 Descurainia
Diceratella
Dichasianthus
Dictyophragmus
Didesmus
Didymophysa
Dielsiocharis
双脊荠属 Dilophia
Dimorphocarpa
二行芥属 Diplotaxis
蛇头荠属 Dipoma
异果芥属 Diptychocarpus
Dithyrea
Dolichirhynchus
花旗竿属 Dontostemon
Douepea
葶藶屬 Draba
Drabastrum
Drabopsis
Dryopetalon
E
编辑
Eigia
Elburzia
Enarthrocarpus
Englerocharis
Eremobium
Eremoblastus
Eremodraba
Eremophyton
Ermania
Ermaniopsis
Erophila
芝麻菜屬 Eruca
Erucaria
Erucastrum
糖芥屬 Erysimum
烏頭薺屬 Euclidium
Eudema
山萮菜屬 Eutrema
Euzomodendron
F
编辑
Farsetia
Fezia
Fibigia
Foleyola
Fortuynia
G
编辑
Galitzkya
Geococcus
Glaribraya
Glastaria
Glaucocarpum
四棱薺屬 Goldbachia
Gorodkovia
Graellsia
Grammosperma
Guillenia
Guiraoa
Gynophorea
H
编辑
Halimolobos
Harmsiodoxa
藏薺屬 Hedinia
Heldreichia
Heliophila
Hemicrambe
半脊薺屬 Hemilophia
香花芥屬 Hesperis
Heterodraba
Hirschfeldia
Hollermayera
Hormathophylla
Hornungia
Hornwoodia
Hugueninia
Hymenolobus
I
编辑
Ianhedgea
屈曲花屬 Iberis
Idahoa
Iodanthus
Ionopsidium
Irenepharsus
菘藍屬 Isatis
Ischnocarpus
Iskandera
湖生芥屬 Iti
依瓦芥屬 Ivania
K
编辑
Kernera
Kremeriella
L
编辑
Lachnocapsa
綿果薺屬 Lachnoloma
Leavenworthia
獨行菜屬 Lepidium
Lepidostemon
絲葉芥屬 Leptaleum
Lesquerella
彎梗芥屬 Lignariella
Lithodraba
香雪球屬 Lobularia
Lonchophora
彎蕊芥屬 Loxostemon
Lunaria
Lyocarpus
Lyrocarpa
M
编辑
長柄芥屬 Macropodium
澀薺屬 Malcolmia
Mancoa
Maresia
Mathewsia
紫羅蘭屬 Matthiola
高河菜屬 Megacarpaea
雙果薺屬 Megadenia
Menkea
Menonvillea
Microlepidium
Microsysymbrium
小柱芥屬 Microstigma
Morettia
Moricandia
Moriera
Morisia
Murbeckiella
Muricaria
Myagrum
N
编辑
Nasturtiopsis
豆瓣菜屬 Nasturtium
堇葉芥屬 Neomartinella
Neotchihatchewia
Neotorularia
Nerisyrenia
球果薺屬 Neslia
Neuontobotrys
Notoceras
Notothlaspi
O
编辑
Ochthodium
Octoceras
Olimarabidopsis
Onuris
Oreoloma
Oreophyton
Ornithocarpa
諸葛菜屬 Orychophragmus
Otocarpus
Oudneya
P
编辑
Pachycladon
Pachymitus
Pachyphragma
厚翅荠属 Pachypterygium
Parlatoria
Parodiodoxa
Parolinia
条果芥属 Parrya
腋花芥属 Parryodes
单花荠属 Pegaeophyton
Peltaria
Peltariopsis
Pennellia
Petiniotia
Petrocallis
藏芥属 Phaeonychium
Phlebolobium
Phlegmatospermum
Phoenicaulis
Physaria
Physocardamum
Physoptychis
Physorrhynchus
宽框荠属 Platycraspedum
Polyctenium
Polypsecadium
Pringlea
Prionotrichon
Pritzelago
Pseuderucaria
假鼠耳芥屬 Pseudoarabidopsis
假亞麻薺屬 Pseudocamelina
假香芥屬 Pseudoclausia
Pseudofortuynia
Pseudovesicaria
Psychine
Pterygiosperma
Pterygostemon
沙芥属 Pugionium
Pulvinatusia J.P.Yue, H.L.Chen, Al-Shehbaz & H.Sun, 2022
Pulvinatusia xuegulaensis J.P.Yue, H.L.Chen, Al-Shehbaz & H.Sun, 2022[2]，见于西藏
Pycnoplinthopsis
簇芥属 Pycnoplinthus
Pyramidium
Q
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Quezeliantha
Quidproquo
R
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Raffenaldia
Raphanorhyncha
蘿蔔屬 Raphanus
Rapistrum
Reboudia
Redowskia
Rhizobotrya
Ricotia
Robeschia
Rollinsia
Romanschulzia
Roripella
蔊菜屬 Rorippa
Rytidocarpus
S
编辑
Sameraria
Sarcodraba
Savignya
Scambopus
Schimpera
Schivereckia
Schizopetalon
Schlechteria
Schoenocrambe
Schouwia
Scoliaxon
Selenia
Sibara
Silicularia
Sinapidendron
白芥属 Sinapis
Sisymbrella
Sisymbriopsis
大蒜芥屬 Sisymbrium
芹葉薺屬 Smelowskia
Sobolewslia
Sohms-Laubachia
羽裂薺屬 Sophiopsis
Sphaerocardamum
螺喙薺屬 Spirorhynchus
Spryginia
無隔芥屬 Staintoniella
Stanfordia
Stanleya
Stenopetalum
棒果芥屬 Sterigmostemum
曙南芥屬 Stevenia
Straussiella
Streptanthella
Streptanthus
Streptoloma
革葉薺屬 Stroganowia
Stubebdorffia
Subularia
Succowia
連蕊芥屬 Synstemon
Synthlipsis
T
编辑
溝子薺屬 Taphrospermum
舟果薺屬 Tauscheria
Teesdalia
Teesdaliopsis
四齒芥屬 Tetracme
Thelypodiopsis
Thelypodium
Thlaspeocarpa
菥蓂屬 Thlaspi
Thysanocarpus
Trachystoma
Trichotolinum
Trochiscus
Tropidocarpum
旗竿芥屬 Turritis
V
编辑
Vella
W
编辑
Warea
Wasabia
Weberbauera
Werdermannia
Winklera
X
编辑
Xerodraba
Y
编辑
陰山薺屬 Yinshania
Z
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Zerdana
Zilla
参考文献
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^ Song, Xiao-Ming; Wang, Jin-Peng; Sun, Peng-Chuan; Ma, Xiao; Yang, Qi-Hang; Hu, Jing-Jing; Sun, Sang-Rong; Li, Yu-Xian; Yu, Ji-Gao; Feng, Shu-Yan; Pei, Qiao-Ying. Preferential gene retention increases the robustness of cold regulation in Brassicaceae and other plants after polyploidization. Horticulture Research. 2020-02-21, 7 (1). ISSN 2662-6810. doi:10.1038/s41438-020-0253-0.
^ Hong-Liang Chen, Ihsan A. Al-Shehbaz, Li-Shen Qian, Jian-Wen Zhang, Bo Xu, Ti-Cao Zhang, Ji-Pei Yue and Hang Sun. 2022. Pulvinatusia (Brassicaceae), A New cushion Genus from China and its systematic position. PhytoKeys. 189: 9-28. DOI: 10.3897/phytokeys.189.77926
外部链接
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维基共享资源上的相关多媒体资源：十字花科
維基物種上的相關信息：十字花科
Brassicaceae（页面存档备份，存于互联网档案馆） in Stevens, P. F. (2001 onwards). Angiosperm Phylogeny WebsitePortuguese Web Archive的存檔，存档日期2016-05-15 Version 7, May 2006 [and more or less continuously updated since].
Brassicaceaein （页面存档备份，存于互联网档案馆） http://delta-intkey.com（页面存档备份，存于互联网档案馆）
Brassicaceae at www.botany.hawaii.edu（页面存档备份，存于互联网档案馆）
十字花科（页面存档备份，存于互联网档案馆） 藥用植物圖像數據庫 (香港浸會大學中醫藥學院) （繁體中文）